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| Libros Recomendados: Los Mejores 5 Libros sobre Vinos [Pagos]Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros sobre el Vino1) Curso de enología para aficionadosManuel Ruiz HernándezLeerDescargar2) Introducción a la cata de vinosAlmudena Pérez SalasLeerDescargar3) Definición del vino. Tipos de vinoEducaguía
The main plaza exhibits wines only in low furnitures giving the users a sense of an open and free movement space. The chambers are very high exhibitors on each side of the viewer creating a paused movement on the hallway direction. The mezzanine level has a more varieties exhibition, liquors, champagnes, sparkling wines, the premium cellar, and the wine tasting counter, every one of them was designed with different materials and finishings.
Aun cuando la producción vitivinícola fue destinada preferentemente al consumo interno, parte de ella se exportó a los países vecinos. En 1794, la corona española, como una forma de proteger el comercio de vinos españoles, dictó una orden real prohibiendo la exportación de vinos chilenos a Nueva España y Nueva Granada.
Desde la conquista y hasta mediados del siglo XIX, el sistema traído por los españoles para el cultivo de la vid y la tecnología en la producción del vino, se mantuvo inalterable. El proceso de modernización capitalista y la expansión de la economía chilena vinculada a la apertura del comercio del norte del atlántico, trajo consigo una radical transformación en la industria vitivinícola chilena. A partir de 1850 los productores y los empresarios vitivinícolas invirtieron fuertemente en maquinarias, técnicos, importación de cepas, sistemas de transporte y en la construcción de bodegas subterráneas. Hacia 1880, concluyó el proceso de formación y transición de la industria vitivinícola chilena; y se inició el florecimiento de esta actividad económica. El vino chileno adquirió otra presencia y la producción aumentó considerablemente, al mismo tiempo que los sistemas de transporte y comercialización se hicieron más eficientes.
Esta revolución tecnológica, y todos los esfuerzos posteriores, pavimentaron el camino para que actualmente la producción chilena de vinos sea reconocida internacionalmente por su inconfundible sello y calidad.
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